soupe Harbar

Une recette trés rapide et facile

Ingrédients : * 300g du blé harbar * sel, l'huile d'olive *1/2 de lait

La préparation de Harbar ou bien la soupe blanche: 



Dans une marmite vous mettez deux litres d’eau avec un peu de sel et d’huile, après vous  ajoutez le blé harbar laissé cuire pendant une heure. A la fin ajouter le lait et laisser les 15 minutes jusqu'à l'ébullition.

Salade composée

Ingrédients : • 1 boîte de thon au naturel • 3 carottes râpées • 3 pommes de terre • 4 œufs • 3 belles tomates • 4 betteraves • 2 concombres • mayonnaise • un filet d'huile d'olive • vinaigrette • olives pour la décoration

Préparation de salade marocaine composée : 

Faites cuire les pommes de terre et les carottes dans une casserole à l'eau salée, après vous mettez l'eau avec les œufs dans une autre casserole, et dans une autre vous mettez les betteraves. Après vous épluchez les pommes de terre cuites et coupez-les et en rondelles .coupez aussi les carottes et les œufs en rondelles .pour les betteraves coupées en morceaux et les concombres coupées en rondelles. Passez maintenant à la décoration : Dressez dans un grand plat les rondelles de pomme de terre et les carottes, et après vous mettez les morceaux de betteraves, et a la suite vous ajoutez le thon, les rondelles des œufs et les olives.et en fin vous ajoutez un peu de sel et de poivre et aussi l'huile d'olives et une vinaigrette. Vous décorez votre plat avec de la mayonnaise.

Pain au lait et nutella roulé comme un chinois avec la méthode asiatique

Une brioche exquise, texture, goût, tout pour emmener les papilles au 7ème ciel ! Ceci grâce à une recette asiatique découverte sur le blog "Alter Gusto", Carole a même fait une brioche feuilletée avec cette méthode. Il suffit juste de préparer le Tang Zhong, mélange de farine et d'eau chauffés, et de réserver jusqu'au lendemain pour l'ajouter à la pâte à brioche. Le résultat est bluffant !
J'ai donc repris sa recette, et j'ai suivi ses conseils, après avoir façonné des rectangles (8), j'ai tartiné les bandes de brioche de nutella et je les ai roulé, recoupé en deux et placé dans un moule.

  

 Avant de lever...

Et après...

Je glace et j'enfourne, et voilà ^^ !

Une mie extraordinaire...

La brioche bouclette de Paprika avec du nutella

 Une jolie brioche dont les courbes font penser aux délicats pétales de roses, un façonnage simple en fin de compte, et c'est Paprika qui me l'a fait découvrir, elle-même a trouvé l'inspiration chez Iza et moi j'ai rajouté du nutella ;) !
J'ai repris la délicieuse recette de pains au lait de Sabrina, et j'ai suivi les conseils de Paprika pour façonner !


Donc je vous mets juste les lien, il suffit de suivre la recette de Sabrina, j'ai divisé la pâte en deux, et fait des petits pains au lait tous simples avec le reste de pâte. Et pour le façonnage on suit le guide Paprika ;) !

 

Et hop delicieux pour les yeux et les papilles :)

 Très belle journée !